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terça-feira, 30 de junho de 2015

Os benefícios da Corrida Matinal

Os benefícios de caminhar 30 minutos pela manhã

Os benefícios de caminhar 30 minutos pela manhã
Existem várias formas de perder peso e manter uma vida saudável. No entanto, não podemos descuidar do exercício necessário para perder peso que deve ser realizado com continuidade e não com lapsos de tempo, com intervalos longos entre cada. Recomenda-se, então, realizar no mínimo 150 minutos de atividade física por semana de forma moderada. Desta maneira, você estará evitando doenças como a pressão arterial alta, embolia, depressão, alguns tipos de câncer, ataques cardíacos, obesidade e também estará prolongando a sua vida. Aconselha-se caminhar 30 minutos diários pela manhã.

Forma de caminhar

Antes de começar a caminhar, a pessoa deve realizar aquecimentos e depois alongamentos após o exercício, quando o corpo esfriar.
Para se alongar é necessário:
  • Evitar saltar
  • Não alongar mais do que a capacidade do próprio corpo
  • Ter uma respiração constante durante o alongamento
  • Executar movimentos lentos
Agora bem, para realizar um exercício correto caminhando 30 minutos, devem-se levar em conta os seguintes aspectos para evitar lesões e para que o exercício tenha um maior efeito:
  • Ao caminhar, os dedos dos pés devem apontar para frente.
  • Ao dar cada passo, o calcanhar do pé deve tocar o chão primeiramente. Depois, o próprio peso do corpo tem que continuar adiante com o movimento.
  • Os braços devem mover de forma natural e contínua.
  • Os ombros devem estar ligeiramente para trás e o queixo tem que estar levantado, não vendo o chão.

Benefícios

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Caminhar por 30 minutos todas as manhãs, em um passo constante, apresenta os mesmos benefícios que correr. Este tipo de exercício ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes, depressão, alguns tipos de câncer e ajuda contra o colesterol e a pressão alta.
O porta-voz da Academia Americana do Coração (American Heart Association), o Dr. Gregg Fonarow, afirma que a realização de atividade física diminui o risco de morte prematura, ajuda a combater problemas cardiovasculares e mantém a saúde do coração. Uma pesquisa confirmou que caminhar e correr ajuda a reduzir as doenças cardíacas.
Entre os resultados, foram encontrados tanto os benefícios de caminhar como de correr:
  • Em relação ao colesterol: caminhar reduziu em 7% e correr em 4.3%.
  • Em relação ao risco de contrair doenças cardíacas: caminhar reduziu as chances em 9.3% e correr reduziu em 4.5%.
  • Em relação à hipertensão: caminhar reduzir a possibilidade de contraí-la em 7.3% e correr em 4.2%.
  • Em relação às diabetes: caminhar reduziu o risco em 12.3% e correr reduziu em 12.1%.
“Estes resultados sugerem um benefício similar com gastos energéticos similares para cada exercício, independente da intensidade. No entanto, para aqueles que são capazes de participar de um exercício mais vigoroso, essa estratégia poderia ser mais eficiente na questão do tempo.”, declarou o doutor Gregg Fonarow. Agora bem, a pesquisa deu como resultado que se o objetivo for perder peso, correr é mais benéfico que caminhar.
Corazon

Precauções

Na hora de realizar qualquer atividade física em geral, devem-se tomar algumas precauções para que a sua saúde não esteja em risco nem tampouco sua segurança. Desta forma, na hora de caminhar tem-se que levar em conta o lugar, a hora e outros aspectos para então executar o exercício.
 Por outro lado, não se distraia, é necessário estar consciente das coisas que acontecem ao seu redor. Do mesmo modo, se você utilizar fones de ouvidos o volume deles deve estar baixo, para escutar os sons do ambiente e do tráfico.
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Como se faz Cerveja?


COMO FAZER 25 LITROS DE CERVEJA ALE (ALTA FERMENTAÇÃO)

INGREDIENTES

MALTEOBS
Malte Château Pilsen5,0 Kg
Lúpulo Spalt Select 5,4% Ácido Alfa24 g
Água para adicionar o malte18 L
Água para Extração do Extrato Residual20 L
Fermento Alta Fermentação cepa S-04 sachet (Prepare o fermento conforme instrução que acompanha embalagem na compra.)11,5g

PREPARAÇÃO

  1. Moer os 5,0 kg de Malte. Para tanto utilizar um moinho de disco, ou preferencialmente moinho de rolo recartilhado.
    Segredo: abrir o grão de malte para expor o amido sem prejudicar a casca do malte. Casca triturada dificulta a filtração do mosto.
  2. Pesar 24 g de Lúpulo.
  3. Aquecer 18 litros de água até 68ºC em uma panela de inox ou alumínio.
  4. Preparar mais 20 litros de água em outra panela. Aquecer a mesma até 76ºC.
Escolha o Malte de sua preferência.
Moagem do Malte: Importante regular o moinho para que a casca se preserve e os grãos sejam bem triturados.
Malte já moído

(Clique sobre a imagem para ampliar)

PROCESSO

A . MOSTURAÇÃO

  1. Adicionar o malte moído lentamente aos 18 litros de água a 68ºC agitando com uma colher de polietileno (não deixar formar grumos).
  2. No final a temperatura deve ficar próximo aos 65ºC.
  3. Descansar esta mistura durante 80 minutos com a panela tapada. Se a temperatura baixar para 63ºC aquecer com uma boca do fogão, no fogo baixo, até a temperatura atingir os 65ºC-66ºC novamente.
  4. Toda a vez que se aquecer a mistura deve-se agitá-la, para obter uma leitura mais precisa no termômetro. Atingindo a temperatura, desligue novamente o fogo.
  5. Antes de completar os 80 minutos fazer o teste de iodo. Com a colher que utilizou para agitar o mosto molhar a mesma dentro da mistura malte + água e pingue algumas gotas sobre um azulejo branco ou prato de porcelana também branco. Após pegue o frasco do iodo 2% e pingue 1 gota sobre o mosto que foi colocado no azulejo. Se a coloração for amarela ouro, após os 80 minutos, prosseguir com a receita aquecendo até 76°C se ainda estiver apresentando vestígios ou até coloração forte de uma “cor roxa” a mostura deverá ficar mais alguns minutos na temperatura de 65°C.
  6. Após estes 80 minutos elevar a temperatura para 76ºC em 5 minutos sempre agitando com a colher. Não suba bruscamente a temperatura, vá fazendo com que ela atinja o novo patamar no tempo certo. Se após este tempo permanecer a cor roxa interromper o processo. As causas desse problema podem ser:
    • Falhas na moagem do malte.
    • Termômetro descalibrado.
    • Temperatura da mostura subiu no inicio da mostura acima dos 76°C o que desativou as enzimas.
  7. Em 76ºC deixar descansando mais 10 minutos com a panela tapada.
A água deve estar na temperatura de 68°C no momento da adição do malte.
Adicione o malte aos poucos sempre mexendo a mistura para não formar grumos.
Em um dado momento deve- se fazer o teste de Iodo, quando o indicador tomar uma coloração amarelo-ouro, esta fase deve ser concluída.
(Clique sobre a imagem para ampliar)

B. FILTRAÇÃO

  1. Passar a Mostura (malte + água) através de um saco branco duplo (sacos de açucar que se utiliza para fazer pano de prato). Este saco deve estar bem limpo e esterilizado com água quente.
  2. Aqui poderá ser utilizada também uma panela com um fundo falso. Neste caso deve-se colocar água a 76°C no fundo da panela até começar a sair pelos furos do fundo falso.
  3. Quando for utilizar a panela com fundo falso, filtrar inicialmente o mosto primário (= primeiro mosto). Volume de ± 11-13 litros e densidade de ± 1.066 - 16,14° Plato.
  4. Para facilitar a extração do açúcar residual contido ainda no bolo de bagaço, faça cortes no estilo "pizza xadrez".
  5. Adicione os primeiros 10 litros do total de 20 a 76°C. Procedimento conforme manual da panela de filtração. Os 10 litros filtrados nesta etapa são misturados com o mosto primário já filtrado.
  6. Repita todo o procedimento com os outros 10 litros de água. Adicionar estes 10 litros ao restante do mosto já filtrado.
  7. No caso do uso de um saco branco após filtrado o primeiro mosto, adiciona-se todos os 20 litros de água a 76°C em uma só vez. 
  8. Misturar todo o mosto contido na panela de fervura que deverá ficar com densidade de 1.044.
Certifique-se de que o fundo falso esteja bem colocado e coloque 2,2L de água quente na panela de 30L ou 4,5L na panela de 60L (76°C).
Em uma outra panela, prepare a água quente (76°C) que será usada na lavagem do bagaço do mosto que está sendo filtrado.
Na hora da lavagem do bagaço, despeje a água devagar e de maneira uniforme com o auxilio de uma escumadeira. Fazendo a recirculação até que o liquido fique totalmente clarificado.

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    C . FERVURA DO MOSTO

    1. Levar o mosto filtrado a Fervura intensa em uma panela. (Pode ser a mesma utilizada na Mostura Inicial.)
    2. Quando iniciar a fervura adicionar o lúpulo.
    3. Aos 55 minutos de fervura adicionar uma pastilha whirlfloc para 25 litros ou 01 grama quando for granulado.
    4. Ferver sempre intensamente durante os 70 Minutos.
    5. Após desligar o fogo verificar o volume do mosto na panela e determinar a densidade que devera ser em torno de 1,050.
    6. Após as medições de densidade e volume com auxilio da colher provocar uma agitação no mosto como se dissolve o açúcar na xícara de chá. Com boa intensidade até formar uma rede-moinho.
    7. Deixar descansar por 20 Minutos (Panela Tampada).
    8. Após extrair com sistema Sifão (Mangueira plástica tipo cristal nova como se tira gasolina de tanque)
    9. (Encher a mangueira com água antes para dar inicio ao sistema sifão, pois se fizer sucção com a boca há risco de queimaduras).
    10. Passar o mosto fervido de uma panela para outra ou direto para o fermentador começando a sugar o mosto que está no nível superior da panela.
    11. No final vai ficar uma borra (trub) no fundo da panela que não deve ser sugada, e sim descartada. Se a agitação foi bem feita a borra deve ficar aglomerada no centro do fundo da panela.
    Encerrado o processo de filtração, é hora de iniciar a fervura do mosto. Ferver sempre intensamente durante 80 minutos.
    É no inicio da fervura que se adiciona o lúpulo. O mesmo também deve ser adicionado lentamente.
    Use uma mangueira para trasfegar o mosto para o fermentador.
    Os resíduos resultantes da fervura (trub) se acumulam no fundo da panela. Evite que estes sejam sugados e passem para o fermentador.

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    D . RESFRIAMENTO

    1. O mosto límpido retirado por cima, deve ser resfriado através do sistema “Banho Maria” até uma temperatura de 20ºC. Utilizar gelo para o resfriamento ser mais rápido.
    2. Obs. Poderá ser utilizado aqui também o sistema de resfriamento com serpentina.
    3. Quando estiver se aproximando a temperatura desejada, agitar bem com uma colher esterelizada para oxigenar o mosto.
    4. Adicionar o fermento preparado conforme instrução no recipiente que será utilizado para fermentar, e derramar o mosto resfriado sobre ele. Caso já tenha colocado o mosto no fermentador adicionar o fermento por cima e homogenizar mosto + fermento.
    Utilize um Chiller simples ou duplo conforme sua necessidade.
    Coloque o Chiller dentro do mosto de forma que consiga movimentá-lo.
    Agite o Chiller constantemente para cima e para baixo. Este processo deve ser feito da forma mais rápida possível até atingir 23°C.

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    E . FERMENTAÇÃO:

    1. O fermentador poderá ser um recipiente (bombona) de água mineral ou com balde plástico alimentício com tampa.
    2. Colocar uma tampa no fermentador e lacrar bem, no centro desta tampa fazer um furo justo para encaixar uma mangueira plástica fina, a outra extremidade colocar dentro de uma garrafa transparente com água ou álcool.
    3. Outra opção é colocar um Airlock
    4. As borbulhas que irão se formar nesta garrafa indicarão que a cerveja esta fermentando.
    5. O fermentador deverá ficar posicionado num lugar onde a temperatura ambiente seja em torno de 20 a 23ºC.
    6. Este tempo de fermentação normalmente é de 6 dias.
    7. Outra forma de saber se a fermentação chegou ao fim é determinando a densidade que deverá ficar em torno de 1,010.
    8. Com temperaturas mais baixas o tempo de fermentação poderá levar mais dias.
    Separe 150 ml de mosto em um frasco, que será usado para a adição do fermento. Resfrie este frasco até 23°C, dissolva bem o fermento e aguarde a sua “ativação”.
    Adicione ao mosto que está sendo resfriado assim que o mesmo chegar a 23°C.
    Por último, lacre o balde fermentador e certifique-se que o airlock foi corretamente arrolhado.

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    F . MATURAÇÃO:

    A maturação da cerveja pode ser feita de duas formas.

    No Barril:

    1. Quando praticamente não estiverem saindo mais bolhas de gás através da mangueira plástica fina está na hora da interromper a fermentação.
    2. Com um barril de 20 litros ou 2 barris x10 litros, sem o tubo sifão, previamente lavados e esterilizados com água quente.
    3. Para 20 litros colocar 100 gramas de açúcar refinado no barril e transferir a cerveja dofermentador para o barril pelo sistema sifão fazendo com que a extremidade de saída fique submersa até o fundo do barril para evitar espuma (lembrando que esta mangueira deve estar bem limpa e esterilizada.)
    4. Para forçar o sistema sifão encher a mangueira com água. Logo que colocou um pouco de cerveja no barril interrompa o fluxo quebrando a mangueira plástica. Agite o barril para dissolver bem o açúcar. Continue com o enchimento até completar os barris selecionados. Feche o barril com o tubo Sifão mantenha o barril na temperatura ambiente 20ºC a 23 ºC durante 4 a 5 dias.
    5. Durante este período deve-se controlar através de um monômetro adaptado na válvula extratora que a pressão atinja de 2,0 a 2,5 Kg/ Cm².
    6. Depois coloque o barril em uma geladeira normal a uma temperatura de 5-8°C durante 10 a 15 dias.O barril está pronto para ser ligado a uma chopeira e ser servido.

    Na garrafa:

    1. Procedimento igual ao Barril utiliza-se garrafas de vidro tipo as garrafas normais para cerveja com bocal para rolha metálica. (Garrafas Long Neck, Patrícia). Tudo deve estar previamente bem lavado e esterelizado.
    2. Em cada 1 litro de cerveja colocar 5 gramas de açúcar.
    3. Extrair cerveja do fermentador novamente com mangueira pelo sistema sifão.
    4. Se o fermentador tiver uma torneira adaptar uma mangueira (previamente limpa e esterilizada) na saída da torneira.
    5. Colocar uma pequena quantidade e agitar para dissolver o açúcar, completar com cerveja até o nível. A mangueira deve ir até o fundo da garrafa para evitar espuma. Tampar bem as garrafas.
    6. Manter as garrafas na temperatura ambiente 20 ºC a 23 ºC até a garrafa piloto atingir uma pressão de 2,0 a 2,5Kg/ cm²Só então colocar as garrafas na geladeira a uma temperatura de 5ºC a 8 ºC durante 10 a 15 dias.
    7. A cerveja estará pronta para ser consumida.

    domingo, 28 de junho de 2015

    Sou Divulgadora Dessas Marcas, Visitem meus Parceiros, Sejam Bem Vindos!!

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    sábado, 27 de junho de 2015

    O BOM PERFUME

    Você gosta de sentir aquele cheiro gostoso, seja natural ou de um perfume, na sua gata? Então, saiba que as mulheres também adoram homens perfumados, com cheiro de banho ou de um perfume bem escolhido para a ocasião certa. Além dos perfumes serem apreciados pelas gatas, independente do estilo que elas fizerem, as diferentes fragrâncias envolvem as mulheres de uma maneira misteriosa, da qual devemos aprender e tirar proveito para seduzir com mais facilidade a mulher que se deseja.
    Mas você tem que saber como usar um bom perfume e qual a melhor fragrância para cada tipo de ocasião, pois de nada adianta você ter a ferramenta de sedução e não saber aproveitá-la da melhor maneira possível. Em primeiro lugar, você não deve exagerar na quantidade de perfume que vai usar no dia-a-dia ou para ir à balada. Um bom perfume pode ser usado todos os dias, mas sempre um pouco apenas, para não ficar muito forte.

    sais de banho

    Um perfume para cada ocasião

    O ideal é que você tenha ao menos três fragrâncias diferentes. Uma delas você pode usar durante a semana, para ir ao trabalho ou na faculdade, os outros dois perfumes você intercala para nos dias mais especiais, sejam eles durante o final de semana ou mesmo durante a semana, quando você sair à noite, seja para jantares, baladas, barzinhos e onde mais você costuma sair com os amigos e com as gatas que está investindo em uma conquista.
    Também é indicado que esses perfumes tenham fragrâncias diferentes, sendo que o perfume que você usa no dia-a-dia deve ser bem suave, como uma colônia. Já os dois perfumes que você reveza na hora de sair podem ser mais marcantes, sendo que um deles pode ser um pouco mais fraco para ir a jantares, por exemplo, e aquele que possui o aroma mais envolvente você reserva para quando sair em busca de novos romances e para seduzir a gata que é o alvo da sua conquista.

    Como usar um perfume de forma mais eficiente

    Além de escolher as fragrâncias certas para cada tipo de ocasião e além de não exagerar na quantidade, é preciso colocar algumas gotas do perfume nos lugares mais propícios. Esses locais ajudam a prolongar a estadia do perfume no seu corpo, sendo os melhores lugares os pulsos, atrás da orelha e no pescoço. Esses pontos são os adequados porque neles existe maior fluxo de sangue, o que permite ao perfume ficar mais ativo em sua pele.
    O pescoço, entretanto, é um dos lugares mais estratégicos para você usar um perfume na hora de conquistar uma mulher. Isso acontece porque se você chegar ao pé do ouvido da mulher para iniciar um xalalá, automaticamente o seu pescoço vai ficar perto do nariz da gata e logo ela vai perceber que você é um homem que sabe como usar um bom perfume.

    Um cheiro bom pode atrair ou repelir

    Para muitas mulheres, um homem perfumado é mais do que importante e elas se atraem muito mais facilmente pelos caras que estão bem cheirosos. A fragrância age de forma misteriosa na mente da mulher, envolvendo ela de uma maneira que certamente vai fazer com que ela fique enlouquecida pelo cara que sabe tirar proveito desse mecanismo de sedução. Entretanto, não basta estar perfumado para seduzir uma gata, é um ponto muito importante, mas não essencial, pois junto a isso você deve usar todas as demais táticas para conquistar uma mulher, como a linguagem corporal e uma boa conversa.
    Outra estratégia para você iniciar uma sedução, mesmo que você não aborde a mulher, é importante que passe ao menos bem perto dela, para que você chame a sua atenção devido ao seu perfume. Já o perfume certo é difícil de arriscar, pois são muitas as marcas que as mulheres gostam. Você pode pesquisar junto ao seu grupo de amigos quais os perfumes que eles usam e às suas amigas quais que elas preferem, pois diferentes fragrâncias por aí é o que não falta.

    Como atrair uma mulher com o seu perfume

    Por mais que os perfumes possam deixar uma mulher caidinha por você, muitas delas também sabem o valor que tem o perfume do corpo de um homem. Assim, de vez em quando você pode optar por apenas ficar com o perfume do banho para seduzir uma mulher, ainda mais se você combinou com ela uma sessão de cinema na sua casa. Naqueles momentos mais informais, o perfume natural do seu corpo pode ser um elixir ainda mais eficiente do que a fragrância de um perfume.
    Além disso, não é necessário você gastar rios de dinheiro para seduzir mulheres com bons perfumes. Se você usá-los diariamente, mesmo sem exagerar, um vidro pode durar pouco tempo, assim, não precisa gastar mais do que o seu orçamento permite. Existem perfumes de todos os preços, adquira aqueles que você gostar, mas por um preço justo. Há também uma grande fissura pelos perfumes mais caros do mercado, mas somente isso não é garantia de que você vai conquistar todas as mulheres que deseja.
    Mulheres tendem a dar muito valor a uma boa fragrância. Escolha o perfume certo para cada ocasião.
    Outra dica é você investir mais em um perfume, aquele para usar em ocasiões especiais, e as outras duas fragrâncias você opta pelos valores mais em conta, sendo que as colônias costumam ter preços mais baixos que os perfumes masculinos. Além disso, se você passar uma loção pós-barba ou um creme no rosto, por exemplo, pode dispensar o perfume nesse dia, no caso dos outros produtos terem perfume, assim, você não os mistura, o que não é muito agradável a todos os olfatos.

    Eduardo Santorini 

    é coach de relacionamentos, criador do projeto Atitude Código da Atração.